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Stockage sous atmosphère contrôlée

Vous souhaitez stocker vos fruits et légumes sous atmosphère contrôlée ?

Cette technique consiste principalement à diminuer le taux en oxygène et à augmenter celui de CO₂. En retardant les processus de maturation et de sénescence, elle permet de :

  • prolonger la durée des ventes de cultures saisonnières,
  • proposer au consommateur une plus grande disponibilité en fruits et légumes de grande qualité,
  • limiter ou éviter l’ajout de produits chimiques.

Un exemple ? Stockée dans de bonnes conditions sous atmosphère contrôlée, une pomme récoltée en automne peut conserver son apparence et son goût jusqu’à l’automne suivant.

Selon la nature de vos fruits et légumes et de vos modes de stockage, nos équipes vous conseilleront en matière d’équipements et d’approvisionnement en gaz.

Molécule

News

On the occasion of Air Liquide's 30th anniversary in China, the #ShanghaiTower was illuminated to mark this milestone. 👇 https://t.co/cyD5v1xpjQ

Il y a 2 weeks 4 days

BenoitPotier, Chairman and CEO of #AirLiquide and Co-Chair of the @HydrogenCouncil was speaking today at the #H2EM2021, a key event to foster collaboration between countries and accelerate the development of hydrogen on a global scale. With @METI_JPN @nedo_info @IEA 🤝 https://t.co/pffyzdjV0D

Il y a 2 weeks 4 days

Adresse

Air Liquide France Industrie
152 avenue Aristide Briand
92220 Bagneux

Téléphone

09 70 25 00 00