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Alimentaire
Sélectionnez une étape où Air Liquide intervient dans votre chaîne de valeur.

Désoxygéner

Vous voulez éviter l’oxydation et la dégradation de vos produits alimentaires ? Préserver leur composition chimique, leur saveur, leur couleur et leur texture ?

Nos solutions d'inertage de ligne de production ou de stockage répondent à ces enjeux. Les gaz alimentaires créent une atmosphère inerte en supprimant l'oxygène indésirable.

Résultat : vous prolongez la durée de conservation de vos produits et vous préservez leurs qualités essentielles. De plus, vous réduisez ou supprimez les ajouts d’antioxydants.

Quels que soient vos produits et vos modes d’exploitation, nos experts s’adaptent à vos process spécifiques et vous assistent de la définition de votre cahier des charges jusqu’à la mise en service de l’installation. Pour les liquides alimentaires, ils vous proposent une analyse globale pour désoxygéner et inerter l’ensemble de votre chaîne de production.

Gaz premium

Molécules

Services

Nos services comprennent le démarrage, la maintenance, l’accompagnement et l’expertise process. Tout au long de la production, nos audits vous permettent d’identifier les améliorations potentielles en termes de performance et de qualité.

Pourquoi nous choisir ?

  • 01

    Des gaz certifiés

    Les gaz de la marque ALIGAL™ sont conformes aux exigences de traçabilité et aux normes HACCP avec la certification ISO 22000.

  • 02

    Des équipements adaptés

    Design facilitant le nettoyage, la maintenance et l'utilisation.

  • 03

    Une expertise industrielle

    Air Liquide développe de nouvelles applications et des équipements innovants dédiés à l’industrie alimentaire.