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Boissons
Sélectionnez une étape où Air Liquide intervient dans votre chaîne de valeur.

Ajustement du CO₂

Si vous souhaitez augmenter la teneur en dioxyde de carbone dans un vin, la solution d'Air Liquide consiste à injecter une petite quantité de dioxyde de carbone en phase gazeuse dans le vin. Si, au contraire, vous désirez diminuer cette teneur, il suffit d'injecter de l'azote, ce qui permet d'éliminer tout excès de dioxyde de carbone présent dans le vin avant le dégazage.

Gaz premium

Molécules

Services

Nos spécialistes en alimentation seront à vos côtés pour développer des solutions personnalisées pour vos opérations. Nous proposons toute une gamme de services, par exemple : analyse et optimisation des procédés, installation et aide au démarrage, inspection et entretien.

Pourquoi nous choisir ?

  • 01

    Des gaz certifiés

    Les gaz de la marque ALIGAL™ sont conformes aux exigences de traçabilité et aux normes HACCP avec la certification ISO 22000.

  • 02

    Une offre complète

    Notre équipe d'experts en gaz vous propose son expertise et soutien technique, ainsi qu'une gamme complète de services et de gaz industriels.

  • 03

    Une expertise industrielle

    Air Liquide développe de nouvelles applications et des équipements innovants dédiés à l’industrie de la boisson.