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Cryogénie alimentaire : Equipements
Une gamme complète de solutions cryogéniques pour la surgélation et surgélation IQF, le refroidissement, l'enrobage, le croûtage et le contrôle de la température
Les matériels d’applications innovants ajustés à chacun de vos procédés de cryogénie alimentaire pour un froid optimisé : surgélation et surgélation IQF, refroidissement, contrôle de la température, croûtage et enrobage.
Des services selon vos besoins : ingénierie, installation, location, maintenance préventive et curative.
Bénéfices
Pour chaque besoin en froid, une solution : selon votre activité, Air Liquide a développé un équipement adapté.
MATÉRIEL
TYPE
GAZ
SERVICE
Surgélation
CRYO TUNNEL-ZF
Tunnel tapis inox (continu)
ALIGAL™ FREEZE 1 ALIGAL™ FREEZE 2
Coldcare
Ingéniérie
CRYO TUNNEL-EZ1
CRYO CABINET
Cellule (batch)
Refroidissement
CRYO TUNNEL-ZF
Tunnel tapis inox (continu)
ALIGAL™ FREEZE 1 ALIGAL™ FREEZE 2
Coldcare
Ingéniérie
CRYO TUNNEL-EZ1
CRYO CABINET
Cellule (batch)
CARBOSPRAY L
Dépose de neige carbonique
ALIGAL™ FREEZE 2
Ingéniérie
Surgélation IQF
CRYO TUNNEL-ZR
Tambour rotatif perforé
ALIGAL™ FREEZE 2
Coldcare
Ingéniérie
CRUST FLOW V2
Auge vibrante
ALIGAL™ FREEZE 1
Coldcare
Ingéniérie
CRUST FLOW P2
Tunnel tapis polyester (continu)
Enrobage
Canne d'injection pour baratte cryogénique
ALIGAL™ FREEZE 1
Ingéniérie
Contrôle de T°
CARBOSPRAY B2
Injecteur pour mélangeur hachoir
ALIGAL™ FREEZE 1 ALIGAL™ FREEZE 2
Ingéniérie
CARBOSPRAY C
Injecteur pour râpe et cubeuse
ALIGAL™ FREEZE 2
Croûtage
CRYO TUNNEL-ZF
Tunnel tapis inox (continu)
ALIGAL™ FREEZE 1 ALIGAL™ FREEZE 2
Coldcare
Ingéniérie
CRYO TUNNEL-EZ1
CRYO CABINET
Cellule (batch)
CARBOSPRAY L
Dépose de neige carbonique
ALIGAL™ FREEZE 2
Ingéniérie
CRUST FLOW V2
Auge vibrante
ALIGAL™ FREEZE 1
CRUST FLOW P2
Tunnel tapis polyester (continu)
Services
Les services pour l’assurance de la sécurité, la fiabilité et l’optimisation de vos coûts :
Coldcare : optimiser la durée de vie et la sécurité de votre installation par la mise à disposition de l’équipement incluant démarrage, maintenance, accompagnement et expertise process.
Ingénierie : vous accompagner sur l’ensemble de l’installation cryogénique, de la fourniture de gaz à la mise en service du matériel
Réservoir cryogénique
Ligne de transfert super isolée sous vide ou polyuréthane
