Cryogénie alimentaire : surgélation et refroidissement en continu
CRYO TUNNEL-EZ1 allie le meilleur de notre technologie et de notre expérience dans un nouveau tunnel cryogénique conçu pour répondre à vos besoins de fiabilité et d’économie :
- Souplesse d’utilisation pour des petites séries
- Performance de surgélation
- Optimisation du fluide cryogénique : azote ou CO₂ liquide
- Design facilitant le nettoyage, la maintenance et l'utilisation.
- La solution idéale pour démarrer dans la cryogénie.
Bénéfices
- Performance
Surgélation cryogénique ultra-rapide évitant la déshydratation des produits.
- Souplesse
Surgélation de petites quantités de différents produits.
Excellente adaptation aux variations de quantité.
- Simplicité d’utilisation
Accès facile pour le nettoyage et la maintenance. Intégration simple dans un process continu.
- Économie
Coût inférieur de 30 % à 40 % par rapport à un équipement de taille équivalente (vente ou mise à disposition).
Coûts de maintenance faibles.