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Webinaire : Maîtriser l'oxygène en œnologie. Les 3 erreurs à ne pas faire - voir le replay

Nexelia™ O2 management préserve la qualité de vos produits contre l’oxydation

Vous utilisez de l'azote et du CO2 pour protéger votre vin contre l'oxydation, C'est  efficace ... mais pas dans n'importe quelles conditions !

Patrick Cazorla, spécialiste des gaz en œnologie chez Air Liquide France Industrie, vous fait part de son expérience en France et à l'étranger.

Il vous explique les 3 erreurs à ne pas faire et les bonnes pratiques à suivre.

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